柔軟甜滋滋日本京都特產生八橋

托小丸子弟弟柱阿的福

他的日本客戶來台灣拜訪,特別帶了伴手禮給他

才有口福吃到日本特產

 

上網查了一下,才知道聖護院生八橋是從日本京都來的特產,非常的很有名

輪到hoho吃到生八橋時,已經是一個白盒子

原本外面好像還有一張橘色的包裝紙

 

先拍一下盒子上面的廠牌LOGO

沒有顏色,就是壓凸,寫著聖護院八橋

 

 

 

打開盒子來看,這一盒裡面有兩種口味一個是黑色、一個是綠色

生八橋的外型很像三角形的餃子,中間有凸起的部份裡面有包餡料

 

 

生八橋拿起來非常的柔軟,看網路上面的介紹說生八橋是用蒸的

因此非常柔軟,另外還有一種是八橋是用烤的,比較脆硬一點

查到的資料還說八橋廠商聖護院,是京都3大老牌名店其中之一

 

先來吃一個黑色的,柔軟的QQ外皮有灑上一些粉,可能是讓生八橋不會黏在一起

大口咬下去,發現裡面是類似黑芝麻的內餡,還蠻香的

網路上查到說是黑胡麻

然後味道真的非常的甜,甜到感覺需要配個無糖綠茶才行

吃完黑色的之後換吃下一個

 

 

綠色的生八橋,皮好像是有加入綠抹茶的口味

內餡就是日本人最喜歡的紅豆餡,紅豆餡煮的很軟爛入口即化

皮一樣QQ軟軟

 

整個味道hoho覺得一樣好甜啊,他的甜尾味不會有酸的感覺

喜歡吃甜食朋友應該會很喜歡

 

 

店家資訊:

 

株式会社 聖護院八ツ橋総本店

京都市左京区聖護院山王町6番地
PHONE.075-761-5151
FAX.075-771-2114
E-mail:info@shogoin.co.jp

網站:http://www.shogoin.co.jp/

品嚐日期:2011-02-21

 

延伸閱讀:

<日本關西之旅>DAY 3 京都-清水寺 產寧步道

http://www.wretch.cc/blog/linvvn/20973753

 

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2 個回應

  1. 訪客表示:

    胡麻就是芝麻喔
    版主回覆:(05/15/2011 07:51:08 AM)
    謝謝提醒歐
    原來胡麻就是芝麻歐,
    我還不知道說,以為是不同的東西 哈哈

  2. HUA HUA表示:

    我們每次去那裡都在店裡吃生八橋吃的好開心! 還可以配熱熱的煎茶!!超讚!!
    版主回覆:(05/15/2011 07:52:33 AM)
    好羨慕妳啊,能在現場吃新鮮現作的^^