《食記》台北．北投．雞腳張．機車古早滷味攤

店名：雞腳張古早滷味
地址及營業時間：
北投總店 PM17:00~PM17:30　光明路132號大陸眼鏡門側　0912-586431
天母分店PM16:30~德行東路109巷35號岡山羊肉店口　0910-368844
巡迴專車PM16:00~行程電洽0936-145887 張粵風
拜訪時間:2008-11-22

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後補食記
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有次與小丸子到北投遊玩，到了傍晚時分
在斜斜的光明路與溫泉路交叉口上，看到一台很特別的摩托車從山上騎下來

就停在溫泉飯店的門口，就有好幾個人靠過去買東西

 

仔細一看發現是一個賣滷味的行動機車攤位，就是機車後面有一個有紗網木櫃

裡面放滿滷味，沿路定點販賣那樣，很難相信現在台北還有那麼復古的攤位

感覺非常懷舊的，就靠過去買滷味與拍照

 

 

 

機車後面的木櫃子裡面，擺了滿滿的滷味，想必攤子應該是剛出發做生意吧

他們賣的滷味都是已經滷好放涼的，客人點了在挑選、放作料與打包

很多在那邊等待的客人，開始跟老闆點菜

 

 

生意很好，老闆熟練的從木櫃中，不斷挑著客戶點的東西

 

 

邊排隊邊拍一下整個機車攤子的照片(hohobear)

首先是木櫃特寫，最下面寫著古早滷味、中間是價目表
雞腳兩支15元、雞盹1個10元、鴨心3個20元、鴨腳2支15元、菜腸1份50元、豬血糕1片15元、甜不辣3片20元

 

價位都不會很貴，他很有趣還有印傳單給客戶，就是介紹產品與營業地點時間

才知道原來這是雞腳張機車古早滷味攤，主要就是用機車攤位傍晚的在北投、天母地區巡迴演出販售

 

 

遠遠拍一拍特寫，其他的客戶正在購買，木櫃下方面的抽屜就是收銀台，真有趣

大家的滷味都是一袋袋裝著的

 

 

木櫃特寫

 

 

機車與老闆特寫，車子與老闆都很帥氣，商標還真的是一個圓圈裡面寫一個張字

 

跟小丸子買好滷味之後，兩個人就很高興的在旁邊，邊吃邊拍了起來

 

 

首先的是滷貢丸與豆干，東西太小失焦了

 

 

再來一張，他們家的滷味，香氣、鹹度都非常的不錯

感覺就是那種老滷汁滷透出來的滷味

 

豆干是選用，不知道怎樣講，就是豆干中有許多細孔與摺疊這種

這種豆干吃起來口感很好，有好幾層在舌頭散開的感覺

(另外吃過類似很好吃的是台北廖家牛肉麵的滷豆干)

豆干與貢丸好吃

 

 

再來就是滷的軟綿綿口感QQ的滷甜不辣感覺很軟

還怕用竹籤串起來拍照時會掉下去，好吃

 

再來就是一個塊都滷透透的米血糕

他們家的滷味表面都有透著一層光亮，讓人都很想吃

 

 

大口咬下去，感覺整個米血糕都非常的柔軟，而且米血糕的中心都有滷透

米粒都有吸到滷汁，很飽滿柔軟的口感

 

 

這是滷味附贈的酸菜，感覺也蠻不錯的，不會有那種刺鼻的酸氣

也不會太甜、太鹹很搭配他們家的滷味

 

有機會再去北投玩時，會再看時間等機車滷味攤，

再吃一次雞腳張的古早滷味

 

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那天經過北投溫泉博物館時，好像有音樂會的活動

滿滿的都是人，感覺很熱鬧拍一張

 

 

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