【台中】火車站前一中街大輪奶油餅好吃爆漿紅豆餅

這家紅豆餅是跟小丸子

到台中火車站,準備搭客運回台北

買好了車票就在火車站附近逛逛看到的

想說這一攤紅豆餅生意很好

就跟小丸子也排隊買一下

招牌是一中街大輪奶油餅

老闆阿嬤與店員很認真的在做紅豆餅、奶油餅中

餡料看起來都很多的樣子

攤子就在台中火車站對面太陽堂太陽餅店的騎樓

前面就是正在排隊的人潮

遠挑一下台中車站

日據時期蓋的巴洛克建築,到現在看還是非常氣派

隨著排隊的隊伍前進

拍一下四種餡料的樣子

紅豆餡裡面看到除了小紅豆還有大紅豆,均勻的混在一起

奶油餡

芋頭,是有點像是芋泥一樣的

阿嬤老闆與店員一樣很快速的在做紅豆餅

味道很香,每個餅餡料都是滿滿的

熱騰騰的蓋子烤好趕緊蓋到有餡料的另一半上

快要滿出來的奶油餡

淋上新的麵糊

一中街大輪奶油餅一個NTD$10元,三個NTD$25元

原來有六種口味,紅豆、奶油、芋頭、培根玉米、菜圃、高麗菜

我們買了紅豆、奶油、芋頭三種口味,NTD$25元

麵糊軟綿綿的樣子

因為老闆一次只會做兩、三種口味

要好幾種口味都要等一下,等到你要的口味都湊齊

後面有菜圃口味,滿滿都是切細的蘿蔔干

紅豆餡也是滿滿的

奶油餡

芋頭餡

終於等到我們要的口味了

拍一下袋子,一中街大輪紅豆餅的袋子蠻用心的

牛皮紙袋還有印上店名、老闆的照片

還有名言,歌德說:『能分享他人痛苦的,是人;能分享他人快樂的,是神。』

近拍一下照片,應該是老闆與老闆娘

後面還有寫老闆理念:俗、大碗、好吃

拍一下剛烤好的紅豆餅,熱氣騰騰的

搭車時間差不多了,就到車站旁搭車

繞去買東西時,看到台中車站門口還有兩個大對聯

由陳成豐先生揮毫的

上聯:『台灣環島鐵路網樞紐大站

下聯:『中貫東西南北通貼心火車

上下聯的第一個字,與最後兩個字剛好就是台中火車大站,很棒的對聯

到了國光客運上面準備來吃紅豆餅囉

先來疊疊樂一下,三個紅豆餅都蠻大的,餡料也都爆漿出來了

看的讓人流口水,因為不是當場吃就沒有那麼脆

咬開芋頭口味的紅豆餅

感覺皮很厚實,軟軟的蠻像蛋糕的

內餡的芋頭就很像那種芋泥,感覺芋頭的味道比較淡

不會很甜

整個紅豆餅軟綿綿的

奶油的,外皮烤的有點焦,很香

奶油內餡爆漿出來

咬下去,滿嘴都是熱呼呼的奶油,一樣不會甜膩

一樣爆漿的紅豆餅

這個是hoho覺得三種口味裡面最好吃的

除了紅豆泥之外還有大紅豆顆粒的口感特別推薦一下

到台中火車站附近,大家有看到都可以品嚐看看

店名:一中街大輪奶油餅紅豆餅-火車站前分店
地址:400台灣台中市中區建國路141號(火車站對面太陽餅店騎樓)
電話:0936-486-627

店名:一中街大輪奶油餅紅豆餅
總店地址:404台灣台中市北區一中街105號

拜訪日期:2011-04-16

點閱: 22

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2 個回應

  1. 阿鴻表示:

    邪惡疊疊樂出現啦!!!
    版主回覆:(07/27/2011 12:53:50 PM)
    難得有能疊疊樂的美食啊

  2. 香香表示:

    看了介紹有去吃,很好吃,有買到賺到的感覺,超划算的!

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