【台北】臺北橋旁延三夜市傳統風味大橋頭潤餅

台北延三觀光夜市大橋頭潤餅

以前的人到了清明時節都有習俗要拜拜吃春捲、潤餅,

現在時代進步,到處都有潤餅攤,想吃得時候買一卷就可以馬上品嚐

hoho蠻喜歡吃春捲、潤餅的,常常看到有春捲潤餅攤都會買來吃看看

在台北市延平北路三段的觀光夜市裡面的大橋頭潤餅

hoho常常騎車經過時,會停下買卷春捲來吃

大橋頭指的是那一帶的地名,

旁邊就是台北市與三重連接的台北大橋橋頭

從以前到現在都算是交通往來的要道

大橋頭潤餅聽說是很久的老店了?自己是不太清楚

只知道第一次吃也大約是快十年前了吧

就是騎車經過熱鬧的延三觀光夜市時,

看到有潤餅攤買了之後才知道
 

這天一樣經過就買卷大橋頭潤餅來吃

特別拍照紀錄一下

大橋頭潤餅價位算是中上價位的,壹卷40元

攤位簡簡單單一個,在以前攤位後面還會有一張桌子

提供給顧客內用坐著吃潤餅,以前hoho有內用吃過,

發現老闆在桌上還有放一個熱水瓶提供熱茶給客人搭配

近來就沒看到桌子了,客人也都是外帶潤餅為主

騎車、開車在攤位前停一下就好很方便

買了壹卷潤餅先拍張照片,大橋頭潤餅的體積與一般潤餅比較算是中等大小

潤餅皮外面一樣有一張塑膠布

大口咬下,大橋頭潤餅的餅皮屬於比較薄、韌,比較Q的餅皮

內餡就是一般常見的潤餅蔬菜材料,如高麗菜、紅蘿蔔絲、豆芽菜、紅燒肉,再搭配花生糖粉

口味整體hoho覺得比較清淡健康,有傳統潤餅的風味

要是想吃辣得時候,會請老闆加入一些哇沙米 味道更套別一下

(詳細的內餡材料推薦可以看這邊文章 記憶-台北 大橋頭潤餅 )

有機會到台北延三夜市逛街吃美食時,可以品嚐一下

店名:大橋頭潤餅 (延三觀光夜市裡)
地址::103台灣台北市大同區延平北路三段38號前面(CoCo都可茶飲店門口攤位)
大眾運輸:搭乘捷運蘆洲線與新莊線至捷運大橋頭站下車
電話:(02)2594-6593
營業時間:下午16:30~凌晨:1:00
拜訪日期:2011-07-30

點閱: 22

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3 個回應

  1. HowHowLotus表示:

    看到大橋頭三個字第一時間想到的是景美夜市的大橋頭滷肉飯
    版主回覆:(04/18/2012 10:24:01 AM)
    哈哈有差歐~

  2. james表示:

    要客人站著或邊走邊吃潤餅,未免也太刻苦了點吧?!
    版主回覆:(10/16/2012 12:54:06 PM)
    在台灣北部潤餅(春捲)攤有內用座位的真的不多
    印象中大都要有店面才有座位,像是桃園健民潤餅店那種
    另外夜市就是邊走邊吃邊逛才有感覺吧

  3. klaas t表示:

    最近吃過一次才知道這一攤的潤餅品質並不好,因為他的潤餅皮不Q,內餡少還不太新鮮,這個攤販的宣傳真的對網友和路人騙很大呢:(
    版主回覆:(03/01/2015 08:06:56 AM)
    謝謝您的分享
    這攤很多年了,最近hoho是沒有去吃
    可能品質慢慢下降改變了

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